Il miso

Il miso è un alimento della cucina giapponese recentemente diffusosi anche in Occidente grazie alla sua grande possibilità di utilizzo e alle sue benefiche proprietà. Si ottiene dalla [...]

Il miso

Adoperato dai tempi antichi in Cina e Giappone per le sue numerose virtù terapeutiche il miso ha trovato anche largo impiego nella cucina occidentale.