Il ruolo della Vitamina D
In questo testo si analizza a pieno il ruolo della Vitamina D, uno dei micronutrienti più utili per il benessere del nostro organismo: per quanto si creda che serve solo a rafforzare lo scheletro, infatti, è bene sapere invece che ha anche un’importante azione antinfiammatoria e di protezione contro molte malattie, e che regola la produzione di leptina, controllando lo stimolo della fame durante la notte.
Ciò nonostante, l’ipovitaminismo D è tra le carenze nutrizionali più diffuse soprattutto tra i bambini, in cui può provocare scompensi anche gravi come il rachitismo carenziale: si spiega perciò come soddisfare il proprio fabbisogno di Vitamina D, variabile a seconda di sesso ed età , per evitare le patologie a cui questa carenza può spianare la strada.
