Pere al gelato

 In Ricette

Accompagniamo le pere cotte con un gustoso gelato.

Ingredienti

  • 4 pere Kaiser
  • 150 gr di gelato allo yogurt
  • 100 gr di confettura di mirtilli
  • 2 scorze di limone

Procedimento

Lavare ed asciugare le pere senza sbucciarle e porle in una pirofila da forno.Versarvi 1 lt di acqua, le scorze di limone e cuocere a 180°C per 20 minuti, girandole ogni tanto.

Scolarle e lasciare raffreddare. Tagliarle a metà e togliere il torsolo.

Riempirle con il gelato e decorare con la confettura. Guarnire a piacere con foglie di menta.

 

Buon appetito!

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