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Nel periodo immediatamente successivo alla Laurea, fino al Gennaio 1996, ha partecipato in qualità di medico frequentatore all’attività della Divisione Universitaria di Gastroenterologia Pediatrica dell’Ospedale Regina Margherita di Torino, particolarmente concentrata sui disturbi del comportamento alimentare in età infantile, per poi impiegare la propria professionalità come medico borsista presso il Servizio di Nutrizione Clinica e Dietologia dell’Ospedale Molinette di Torino.

Dal 1 Gennaio 1998 al 30 Marzo 1999 ha prestato servizio come medico specializzando presso la III Divisione di Medicina Interna dell’Università di Torino, e nel periodo immediatamente successivo ha partecipato all’attività di nutrizione parenterale ed enterale della Divisione di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Molinette di Torino.

Si è dedicata all’opera di diagnosi e terapia della media e grande obesità (in collaborazione con la I Divisione di Chirurgia Generale dell’Università di Torino, diretta dal Prof. F. Morino), acquisendo esperienza nel trattamento e nella gestione a lungo termine del paziente grande obeso candidato alla chirurgia bariatrica.

Nello stesso periodo ha collaborato con il Centro dei disturbi del comportamento alimentare dell’Università di Torino nell’attività di diagnosi e terapia dei casi di competenza del Centro.

Dal 2001 pratica la propria attività professionale presso lo Studio Medico Re Umberto di Torino ed ha praticato presso il Poliambulatorio San Paolo di Alba.

Dal Dicembre dello stesso anno presta opera di consulente scientifico per la casa editrice SEEd di Torino

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