La tisana della sera

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La sera, prima di andare a dormire, non c’è niente di meglio che dedicarsi del tempo preparatorio al riposo e al relax. Per esempio preparandosi una tisana rilassante.

Si può scegliere tra l’infuso, che si caratterizza per il fatto di lasciare immerse nell’acqua bollente versata in una tazza le erbe, e il decotto, che si prepara facendo bollire insieme erbe e acqua.

La scelta dipende dal principio attivo che si vuole sfruttare: se si tratta di un principio attivo “volatile”, la bollitura ad alte temperature potrebbe assopirlo o distruggerlo; se invece è un principio più resistente, si può scegliere il decotto. Solitamente, le erbe più legnose tollerano bene la bollitura.

Di seguito la ricetta di una tisana rilassante : aiuta a conciliare il riposo notturno e a lasciare le ansie del tran tran quotidiano fuori dalla camera da letto.

10 grammi di foglie o di fiori secchi di passiflora, di tiglio, di camomilla in 50 grammi di acqua bollente per cinque minuti.

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