dieta per persone sovrappeso

La dieta per persone sovrappeso ha come fine ultimo il decremento graduale dell’eccesso di peso fino al raggiungimento del peso desiderabile. Obiettivo primario è la riduzione del grasso corporeo limitando la perdita di massa magra.

Obiettivo intermedio della dieta per persone sovrappeso è rappresentato dalla fase di normalizzazione delle abitudini alimentari attuando per quanto possibile un approccio cognitivo sulla persona caratterizzata da una fase dove si affrontano le modifiche specifiche per eventuali errori e preconcetti alimentari (fase culturale-educazionale), e una fase dove si analizzano gli alterati comportamenti o disordini alimentari (fase psicologica).

Qui riporto un esempio di dieta giornaliera di circa  1350 Kcal .

COLAZIONE
• 130 ml di tè
• 30 g di biscotti integrali
• 200 g di arancio

SPUNTINO
• 125 g di yogurt alla frutta

PRANZO
• 60 g di spaghetti alla rucola
• 50 g di prosciutto cotto
• 130 g di scarola in insalata
• 25 g pane

SPUNTINO
• 200 g di pera

CENA
• 30 g di minestra di riso con pomodoro
• 150 g di trota al cartoccio
• 200 g di bietole lessate
• 25 g di pane

20 g di olio di oliva da distribuire nei pasti della giornata

biografia: “principi nutrizionali e proposte dietetiche”