Vario

I grassi alimentari si dividono in diverse categorie tra cui c’è ancora molta confusione: I grassi saturi includono la maggioranza dei grassi di origine animale, ma anche alcuni di origine [...]

Dei benefici del riso abbiamo già parlato... questo che vi propongo è un risotto alla zucca visto che in questa stagione la zucca ha il suo perché ma la zucca, oltre ad essere un alimento povero [...]

Prima di raccontarvi la ricetta vi voglio parlare delle loro proprietà sono ricche di calcio e riducono il rischio di osteoporosi.

Lo spezzatino ai carciofi è una ricetta molto semplice da preparare e di sicura riuscita. Un secondo completo di contorno.

Pulire e lavare il cavolfiore e farlo cuocere per 30 minuti in acqua salata acidulata con aceto di vino bianco. In un pentolino sciogliere il burro con la farina diluita nel latte, salare e [...]

Stamattina al mercato del pesce ho trovato l’halibut. Consiglio questo pesce perché ha una carne molto magra, ipocalorica, con molte proteine e priva di carboidrati.

Un veloce piatto di mare pronto in meno di mezz’ora, a base di gamberetti, scalogno e menta.

Il tempo di preparazione di questo piatto a base di salmone è di circa 40 minuti.

Budino bianco con crema di lamponi e foglie di menta veloce da preparare.

La sera, prima di andare a dormire, non c’è niente di meglio che dedicarsi del tempo preparatorio al riposo e al relax. Per esempio preparandosi una tisana rilassante.