Ricette

Non trovando il lievito nei supermercati, ho deciso di farlo in casa. Ecco la ricetta "Lievito Madre".

È una ricetta fresca,  veloce e facile da digerire per risolvere uno dei due pasti principali con un apporto calorico medio.

Ingredienti per la pasta strudel: 150 gr di farina manitoba 150 gr di farina 00 4 cucchiai di olio di oliva 1/2 cucchiaino di sale 175 ml di acqua

In questo periodo abbiamo più tempo per dedicarci alla cucina, ho quindi pensato di proporvi un pane di mais che può essere consumato anche dalle persone intolleranti al glutine. Avremo un [...]

Gli involtini di salmone al sesamo sono un ottimo antipasto, facile da fare e coreografici, daranno un tocco in più alla vostra tavola.

Queste crocchette, considerabili un piatto unico, sono inaspettatamente leggere e povere di grassi, complice anche la cottura al forno. Una porzione contiene 308kcal.

Il pesce spada, ricco di Omega 3, vitamine e sali minerali, è un classico delle tavole festive. Questa ricetta lo propone in versione originale e leggera, senza bisogno di cottura. Contiene solo [...]

Servita calda con crostini di pane questa zuppa è un ottimo piatto nutriente e adatto per i primi freddi. Contiene 425kcal a porzione

Il passato di verdure, ipocalorico e privo di grassi, è ottimo per depurarsi dopo un pasto eccessivo. Contiene 174kcal a porzione.

Questa ricetta, d’origine austriaca e tedesca, combina sapori contrastanti ma ben armonizzati con la croccantezza del pane, per un risultato sfizioso ma leggero. Una porzione da 150g contiene 153 kcal