Dieta

L’insulina, ad esempio, è un ormone neuroendocrino, ed è necessaria alla nostra sopravvivenza in quanto serve per processare tanto i carboidrati quanto le proteine.

Quando si parla di obesità, è ovvio che ciò che si mangia sia importante: ciò che non è altrettanto ovvio sono gli effetti sottili delle nostre scelte su corpo e mente.

La dispepsia, più comunemente nota come cattiva digestione, è un disturbo frequente del tratto gastrointestinale che, senza avere associazioni con altre patologie, presenta uno o più dei seguenti [...]

Molti bambini non seguono le raccomandazioni alimentari per una dieta sana. Vi sono alcuni nutrienti e fonti alimentari di energia che rappresentano una preoccupazione per la salute pubblica e [...]

Sono sempre più diffusi i consigli su diete “rapide” che permetterebbero di perdere molti chili in poco tempo. Nonostante i nomi variegati, solitamente si tratta di diete iperproteiche fortemente [...]

L’infiammazione è una difesa che l'organismo pratica nel momento in cui viene aggredito da agenti fisici, tossici, chimici o di origine biologica: può però essere fastidiosa, oltre che dannosa, [...]

La sindrome da alimentazione notturna, o NES, è un disturbo descritto per la prima volta da Albert Stunkard nel 1955 e caratterizzato da anoressia mattutina, scarso appetito durante il giorno, [...]

La dieta mediterranea è l'ideale per mantenersi in forma con gusto, soprattutto se sfruttiamo gli alimenti freschi di stagione. Questa in particolare apporta circa 1800kcal al giorno e concede [...]

Negli ultimi decenni si è diffuso un modello psicologico alternativo a quello psicoanalitico, la terapia cognitiva, applicata con successo nel trattamento dei disturbi dell’alimentazione legati [...]

Per molte persone, carne e latticini sono le fonti principali di proteine: questi cibi contengono grassi saturi e colesterolo, entrambi richiesti dalle funzioni naturali del corpo ma dannosi per [...]