Il controllo regolare dei livelli di glucosio nel sangue, effettuabile tramite un semplice prelievo, è importante per tutti ma in particolare per i soggetti che hanno familiarità con il diabete [...]
La glicemia, ovvero la concentrazione di zuccheri nel sangue, assume valori diversi a seconda delle diverse condizioni in cui può trovarsi un soggetto, in particolare a seconda della presenza o [...]
Una ricetta particolare: Tagliatelle con Carciofi e Vaniglia! Una porzione di queste tagliatelle apporta circa 350 kcal.
I fallimenti nei tentativi di seguire una dieta e dimagrire sono tanto comuni quanto facilmente evitabili con alcune accortezze.
Quando si parla di dieta va molto di moda citare infusi e tisane, spesso descrivendoli come panacee e dimagranti miracolosi. La realtà è ben diversa: nessun’erba ha la capacità di far perdere [...]
Prima di raccontarvi la ricetta vi voglio parlare delle loro proprietà sono ricche di calcio e riducono il rischio di osteoporosi.
L’obesità è ormai la patologia più diffusa nel mondo occidentale, e sempre più spesso inizia a presentarsi già dall’infanzia. È un fattore da non sottovalutare, perché il sovrappeso in tenera età [...]
Si sente parlare spesso delle conseguenze anche gravi di trattamenti estetici al viso apparentemente innocui. È importante perciò sottolineare che medici di cui ci fidiamo per altri campi del [...]
Rientrare a scuola può essere faticoso, soprattutto se nei mesi estivi non abbiamo tenuto la mente in esercizio. Tra cellulari, computer e televisione siamo costantemente sottoposti a stimoli e [...]
Seguire diete troppo rapide e intensive, senza un bilanciamento delle calorie e dei nutrienti adeguatamente pianificato, può portare ad un esito opposto a quello desiderato, ovvero la sindrome [...]
Lo spezzatino ai carciofi è una ricetta molto semplice da preparare e di sicura riuscita. Un secondo completo di contorno.
I disturbi del comportamento alimentare sono più diffusi di quanto non si creda, e la loro sintomatologia spazia dai ben noti casi clinici di bulimia e anoressia nervosa a comportamenti [...]
La regolazione del movimento è distribuita in numerose aree del cervello e substrati neurali, ma i meccanismi molecolari e cellulari specificatamente coinvolti nella mediazione tra i diversi [...]
La ricetta del plumcake allo yogurt e limone mi è stata tramandata da mia nonna, la quale me lo preparava sempre per la merenda.
Pulire e lavare il cavolfiore e farlo cuocere per 30 minuti in acqua salata acidulata con aceto di vino bianco. In un pentolino sciogliere il burro con la farina diluita nel latte, salare e [...]
Uno degli argomenti più discussi negli ultimi tempi è la presunta correlazione tra un’alimentazione scorretta e l’insorgenza di alcuni tumori, ipotizzata sulla base della correlazione invece [...]
La tiroide è una ghiandola endocrina posta tra laringe e trachea, il cui compito è la produzione di ormoni molto importanti per la regolazione del metabolismo, della temperatura corporea, della [...]
La sempre crescente diffusione dell’obesità e del diabete mellito di tipo 2 (T2DM) sono strettamente associate e rappresentano due grosse minacce per la salute pubblica. Anche se cambiamenti [...]
I medici di tutto il mondo raccomandano di consumare almeno due litri di liquidi al giorno, ma questo consiglio per la salute è tra i più sottovalutati.
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